解決便秘難題

       排便是消化系統運作的一部分，目的在於清除直腸中的廢物，因為這些廢物久積在直腸中會成為壞菌和炎症的溫床。便秘是每個年齡層的人都會出現的症狀，有時只是暫時的且容易排解；但若是傾向長期症狀，可能就會引發其他健康問題。

       大部分的專家都認為每天排便一次已經非常正常；儘管比沒有好，但是整體健康醫師認為每天排便二至三次更好。

        魏斯頓‧普萊斯醫師 (Weston A. Price) 於 1935 年前往非洲觀測當地健康部落的飲食及排便量，發現這些部落村民的排便量及頻率遠比文明的西方人多且頻繁。儘管每個部落的飲食內容不盡相同，但是他們都沒有吃加工食品或糖分。他們食用的食物中富含大量的膳食纖維；他們也有發酵食品及辛香料。

       為了能夠養成每天排便超過一次的規律，我們顯然必須避免所有隨處可見的加工食品、飲料及甜味劑。食物從吃進口中到胃腸消化一般需要大約 8 個小時，因此在每次進餐 8 個小時之後進行排便是幫助維持腸道清潔很好的方式。

       食物膳食纖維纖維本身是無法消化的，但是能夠幫助消化。纖維分為不可溶性及可溶性，而植物兩種都有。可溶性纖維會形成一種凝膠，幫助軟化糞便及降低血糖；不可溶性纖維則能夠促進排便。

儘管幾乎所有傳統及整體健康醫師皆建議攝取富含纖維的飲食，以避免或解決便秘問題，但是另一方面也有愈來愈多醫師及研究作者不同意這種說法，他們大多是舊時器時代飲食的支持者。非加工食品中的天然纖維沒有什麼問題，但若是加入加工穀片及一些纖維補充品，長久下來即可能造成問題。

這是食物中前15大高纖食材排行榜（每100g膳食纖維 由上到下含量排名）

每天最少攝取 20 - 35g  才可促使腸道有良好的蠕動

研究中的原始部落並未將穀物製成麵包食用，他們將穀物泡在水中幾天之後煮成粥，而且經常經過發酵。烹煮前將全穀浸泡過夜，可以去除穀物中阻礙人體吸收礦物質的成分，在中美洲部落則是大量食用鼠尾草籽；在大溪地原住民則是將當地特有的駱尼果（noni）發酵飲用。

原始部落食用發酵食品傳達出一個訊息，就是我們應該經常攝取富含益生菌的食物，可以在家自製的發酵食品包括泡菜、優格及克菲爾菌和大量膳食纖維。阿育吠陀療法醫師也經常使用 triphila (或稱 trifila) 草藥療法治療消化不良的症狀，主要也是取其含有膳食纖維成份，具有能夠幫助消化及清潔腸胃等的作用，一些慢性便秘患者經由此法改善。

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