2012年3月13日 星期二

解決便秘難題


解決便秘難題

       排便是消化系統運作的一部分,目的在於清除直腸中的廢物,因為這些廢物久積在直腸中會成為壞菌和炎症的溫床。便秘是每個年齡層的人都會出現的症狀,有時只是暫時的且容易排解;但若是傾向長期症狀,可能就會引發其他健康問題。
       大部分的專家都認為每天排便一次已經非常正常;儘管比沒有好,但是整體健康醫師認為每天排便二至三次更好。
        魏斯頓‧普萊斯醫師 (Weston A. Price) 於 1935 年前往非洲觀測當地健康部落的飲食及排便量,發現這些部落村民的排便量及頻率遠比文明的西方人多且頻繁。儘管每個部落的飲食內容不盡相同,但是他們都沒有吃加工食品或糖分。他們食用的食物中富含大量的膳食纖維;他們也有發酵食品及辛香料。
       為了能夠養成每天排便超過一次的規律,我們顯然必須避免所有隨處可見的加工食品、飲料及甜味劑。食物從吃進口中到胃腸消化一般需要大約 8 個小時,因此在每次進餐 8 個小時之後進行排便是幫助維持腸道清潔很好的方式。
       食物膳食纖維纖維本身是無法消化的,但是能夠幫助消化。纖維分為不可溶性及可溶性,而植物兩種都有。可溶性纖維會形成一種凝膠,幫助軟化糞便及降低血糖;不可溶性纖維則能夠促進排便。
儘管幾乎所有傳統及整體健康醫師皆建議攝取富含纖維的飲食,以避免或解決便秘問題,但是另一方面也有愈來愈多醫師及研究作者不同意這種說法,他們大多是舊時器時代飲食的支持者。非加工食品中的天然纖維沒有什麼問題,但若是加入加工穀片及一些纖維補充品,長久下來即可能造成問題。
這是食物中前15大高纖食材排行榜(每100g膳食纖維 由上到下含量排名)
每天最少攝取 20 - 35g  可促使腸道有良好的蠕動


研究中的原始部落並未將穀物製成麵包食用,他們將穀物泡在水中幾天之後煮成粥,而且經常經過發酵。烹煮前將全穀浸泡過夜,可以去除穀物中阻礙人體吸收礦物質的成分,在中美洲部落則是大量食用鼠尾草籽;在大溪地原住民則是將當地特有的駱尼果(noni)發酵飲用。
原始部落食用發酵食品傳達出一個訊息,就是我們應該經常攝取富含益生菌的食物,可以在家自製的發酵食品包括泡菜、優格及克菲爾菌和大量膳食纖維。阿育吠陀療法醫師也經常使用 triphila (或稱 trifila) 草藥療法治療消化不良的症狀,主要也是取其含有膳食纖維成份,具有能夠幫助消化及清潔腸胃等的作用,一些慢性便秘患者經由此法改善。






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測試你的腸道健康嗎?!


衛生署國民健康局公佈:

 大腸癌   躍居國內頭號癌症殺手女性大腸癌更是首次超過肝癌

     大腸癌發生人數竄升
     7成8上班族坦言擔心罹患大腸癌



  據衛生署公布的最新資訊,短短一年內,大腸癌的罹癌的人數高居男

女癌症發生率的第二名,更首度超越肝癌,成為國人發生人數最多的癌

症!根據1111人力銀行最新調查顯示,有9成的上班成族擔心癌症上身,更

有7成8的上班族坦言擔心罹患最多國人得到的「大腸癌」,他們擔心罹患

大腸癌主要原因在於經常外食,營養不均衡與排便習慣不佳,最多上班族

擁有的腸道問題為:便秘、無法每天排便,糞便狀況不佳(太軟、太硬) ,

調查中也顯示,在日常生活中,上班族雍有的腸癌高危險作息,以下列三

項最多,包含不常運動(每週至少三次,每次少於30分鐘) ,作息時間不正

常(熬夜/睡眠不正常) ,經常外食/營養不均衡,並有7成9受訪的上班族,

擁有二項以上不正常的作息,為「腸癌高危險群」。


由下列此表也來看看你每日吃的膳食纖維夠不夠~~







測試評量表


請先來check你的腸道到底健不健康
  • 你喜歡吃肉類及油炸食物嗎?

Yes  □  0分        No  □  1分
  • 你是否有腹瀉,排便不順的症狀?

Yes  □  0分        No  □  1分
  • 你有沒有定時定量吃足夠的蔬菜水果?

Yes  □  1分        No  □  0分
  • 你有沒有規律的運動習慣?

Yes  □  1分        No  □  0分
  • 你是否有定時定量喝足夠的白開水?

Yes  □  1分        No  □  0分

得分未滿3分    ﹝改善腸道健康﹞
小心!不注重飲食習慣和生活作息,你的腸道健康會亮紅燈啊!
滿分3分以上    ﹝維持腸道健康﹞
想要讓腸道健康更進一步,除了良好飲食習慣和生活作息,專家建議你多補充木寡醣、乳酸菌、膳食纎維,讓腸道增生更多強壯好菌, 幫助排便順刋。





總歸一句大腸癌最主要的危險因素還是在排便是否通暢,

要讓腸道暢通無宿便,一定要多吃蔬菜水果,但是要吃什麽

天然食物才有含量最豐富的膳食纖維幫助腸道通暢呢?

你就不可不知“鼠尾草籽”這高能量神奇的小東西了!

超高纖鼠尾草籽,讓你跟大腸癌說byebye~~






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2012年2月28日 星期二

不吃燒烤食物也得大腸癌? 臺灣每2小時即一人死於大腸癌





【聯合線上企劃╱萬芳醫院提供】


臺灣每2小時即一人死於大腸癌  


唯有補充膳食纖維含量高的食物才能有效的預防!!




                     網路圖片



大腸癌已成國人癌癥死亡率第二位,根據臨床研究,許多大腸癌與大腸息肉有密切關聯,因此一但發現大腸息肉,應作切除,以絕後患。 

正值壯年的李先生,從不多熱愛燒烤食物,僅有高血壓病史,在一次的門診下醫師赫然發現李先生臉色不對,就在沒有癥狀顯現的情形下,發現罹患大腸癌…;今天已經88歲的經爺爺,在一次體檢中發現大便潛血反應,一開始以為是痔瘡引起,後來透過大腸鏡檢查,自己親眼看到直腸內的腫瘤,才驚訝原來自己得了大腸癌…;但是,不只是中老年人,年輕人也未必能避免大腸癌的侵襲,一位原本就不太吃肉的護理同仁,不但飲食正常沒有家族史,甚至也不太吃燒烤的食物,在體檢後即便發現有大便潛血反應,當下認為是痔瘡出血,直到兩年後赫然發現糞便的型態改變,趕緊照大腸鏡,才發現大腸內竟有息肉… 

自民國71年以來,癌癥已連續26年成為臺灣死亡原因第一位。依據行政院衛生署統計,目前臺灣每8分鐘有1人發生癌癥, 2007年大腸直腸癌發生人數最多為10,511人,約每48分鐘有一人得大腸直腸癌,已高過肝癌和肺癌;大腸癌發生率從1995年的4,217人到2007年的1,0511人,短短12年就增加了2.5倍。而好發族群更集中在中、高年齡層(約為50歲以後),且男女罹患比例為1比1,近年來罹患年齡層更有逐年下降的趨勢,其實,大腸直腸癌是最容易從飲食及生活習慣中去預防的,並透過篩檢早期發現、早期治療,甚至是可以治癒的癌癥。 


萬芳醫院大腸直腸外科主任陳建信醫師表示,通常大腸癌旁常伴隨有大腸息肉,有些大的息肉裡面有一小塊大腸癌組織,且大腸息肉在大腸的分怖和大腸癌雷同;在年齡方面大腸息肉較早五到十年(平均年齡為五十五歲,而大腸癌是六十五歲),所以大腸息肉和大腸癌密切相關;陳建信主任在研究大腸息肉中發現,越大的息肉有越高比例為惡性息肉(若大於三公分有15%為惡性),絕大部份大腸癌是由大腸息肉發展而來。 

萬芳醫院消化內科主治醫師陳俊男醫師表示,大腸息肉多半無癥狀,唯一的癥狀是流血或大便潛血,預防大腸直腸癌發生最好的方法就是飲食+運動+定期篩檢;透過大腸直腸癌篩檢把大腸息肉病患找出來,若糞便潛血iFOBT檢查呈陽性者,一定要勇於接受大腸鏡檢查,如此才能藉此機會在大腸息肉(癌前病變)階段就把它切除掉。

萬芳醫院自2007開始提供腹腔鏡大腸癌微創切除手術之服務,腹腔鏡大腸癌切除手術有傷口小、疼痛少、恢復快的優點,大大提昇服務品質;2010年本院腹腔鏡大腸癌切除手術之比率已達 40% ( 37例/91例 ),再高的年齡也不怕。 

大部份直腸癌病患需面臨人工肛門之困擾,萬芳醫院結合放射腫瘤科、血液腫瘤科及直腸外科成為一個醫療團隊,為低位直腸癌保留肛門術,提供全方位的治療而努力;病患先接受術前放射治療及化學治療,待腫瘤縮小後,再手術切除,來提高肛門保留率,提昇病患治療後之生活品質。近五年(2004-2008)萬芳醫院直腸癌肛門保留率,已提高到90%(78例/87例),較十年前80%之保留率,已大大提昇。 

萬芳醫院結合大腸直腸外科、消化內科、放射腫瘤科、血液腫瘤科、放射科、病理科及營養師、護理人員,成為一個全方位之醫療團隊,透過醫療團隊合作,來造福患者,提升治癒率、改善存活率及病患生活品質。 

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大家真的要注意自身的身體變化 即使身體健康的人也要做定期健康檢查 才能做到及早發現及早治療的地步,更要注意預防的動作,一般我們食用的食物中膳食纖維含量都不高,也不可能每人每日都吃好幾把蔬菜,所以有機店中的鼠尾草籽就是最好的補充食品,因為膳食纖維奇高,每10g就相當於 兩顆半的萵苣菜,更比麥片多100%的膳食纖維。

每天正常排便,有良好的排便習慣,遠離宿便、便秘才是真正能跟可怕的大腸癌說 拜拜!!


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FDA 放任含抗生素的動物飼料

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去年,許多相關團體以無法制止動物飼料添加抗生素的問題控告美國食品及藥物管理局 (FDA)。儘管許多研究結果已經無可爭議的顯示在動物飼料中加入抗生素會產生抗藥性 (包括 FDA 於 1977 年所進行的研究),FDA 還是堅持表示難以禁止。
環境保護基金會 (EDF)、公共科學利益中心 (CSPI)、食用動物關懷信託 (FACT) 及關懷科學聯盟 (UCS) 皆同意,在動物飼料中使用青黴素及四環黴素來促進動物生長是一種不可接受的公共衛生威脅;但是 FDA 顯然不同意,因為他們宣稱不論實施任何禁令都太過昂貴而且浪費資源。
FDA 在訴訟案中的回應是,比起強制限制抗生素的使用,FDA 比較傾向允許製藥業者繼續自行規範;換句話說,FDA 一如既往是將商業利益擺在人民利益之前的公家藥廠媒介。
保護消費者應該是 FDA 的使命,但是他們卻期待製藥業者自願負起法定 FDA 應盡的責任。我們根本沒有理由相信製藥業者會自願減少銷售抗生素並違背自身利益,如果不減少使用抗生素,公共健康利益又在哪裡?
看起來 FDA 大概要等到實際發生疾病時才會負起保護公共衛生及限制使用抗生素的責任,事實上也很少人在乎這個霸道的背叛者繼續犧牲公眾的健康以換取利益。抗生素不僅造成動物肥胖及生病,還導致食用這些動物製品的人產生嚴重的健康問題;早在 2010 年時美國農業部 (USDA) 就已經承認,使用於牲畜的抗生素對於人類健康是一項嚴重的威脅。







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你不能不知道的omega-3 !! 鼠尾草籽的秘密




前些日子在電視上看到“57同學會中”節目中,

潘博士說到: 健康的人身體內不飽和脂肪酸的黃金比例為 ω-6與ω-3 = 3 : 1

跟據調查,台灣國人的居然ω-6與ω-3(omega-3)比例高達為 30 : 1。

那麼就比美國人的15:1更嚴重了,

它是導致心臟病的主要原因,因此原本我們平常的 10 : 1 最好要要調整為 5 : 1,

最好降至 5 : 1 到 1 : 1 之間。

平常我們飲食當中只攝取到大量的ω-6(omega-6)來自于沙拉油、玉米油、葵花油、

花生油、葡萄籽油、大豆油等,導致我們體內不飽和脂肪酸的比例高達 15 :1的不健康

狀態,這就是我們會常過敏和造成發炎、心血管高血壓等疾病的元兇!!

最可怕的是,一般食物中居然很少一樣是含有ω-3(omega-3)的......



這裡來分享一下ω-3(omega-3)的重要作用吧

1.心血管健康:降低心臟病發作的風險、抗心律不整、並可延緩心臟病患細胞老化

2.血壓和血脂:降血壓和三酸甘油酯、膽固醇、和動脈硬化,增加細胞膜柔軟度

3.抗凝血:預防血栓、血液凝塊形成,保持血液流暢,避免阻塞,預防中風。

4.增強智力:增強腦細胞,增加血液中的含氧量,運送到所有的細胞、組織和器官。

5.抗發炎:天然抗炎因子,減少發炎指數,紓解關節痛、過敏、糖尿病等發炎現象

6.活化細胞:協助人體細胞膜的形成,幫助細胞的彈性和潤滑


從這裡就知道ω-3(omega-3)對我們人體有多重要多重要了吧!!

所以我們平時就要多攝取ω-3(omega-3)到人體做出好的平衡~~

目前有含ω-3(omega-3)的食物就是從深海魚中獲取,不過現在深海的重金屬污染

和現在日本的輻射污染,深海魚也慢慢都從我們平日飲食中減少了。


這樣聽下來大家一定很困惑和憂慮,難道我們就真的攝取不到ω-3(omega-3)了嗎?!

答案是:大錯特錯!!!   (竊笑中)

經過我到有機店尋找後發現了一樣超有能量的東西,他就叫做:“鼠尾草籽”!

嘿嘿~大家沒聽說過吧~~這種籽居然有超高的ω-3膳食纖維


居然都是我們平日飲食中最最最最缺乏的兩大樣營養成份!!真是挖到寶了~~

食用居然也超方便的!只要加在水中或飲料豆漿中,等待10分鐘他就吸水脹大,變成

營養豐富的小粉圓~~~~~~~咕溜咕溜的也蠻好吃說~~嘻嘻





找機會再跟大家好好分享這樣神奇的好東西好了!




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2012年2月23日 星期四

減重新法 減越久吃下卡路里要越少



減重新法 減越久吃下卡路里要越少 但飲食要更加營養


        要減肥就要少吃,這是大家都知道的道理,但是有人少吃後卻是越減越肥,美國科學家正在開發減重的最新算式,提供減重眾短期和長期的減重略,讓民眾知道每天該吃多少卡路里,而且隨著減重時間越久,卡路里就要吃的越少。
       怎麼減重是現代人重要的問題,大家都知道要少吃多動,但是怎麼有人節食節了半天,雖然瘦了一陣子,但是一恢復正常飲食,體重就像吹氣球一樣的一口氣就往上衝,往往比減重前更胖,而讓體重陷入溜溜球一般上上下下,不斷的惡性循環,反而變的越來越重。
       而美國科學家現在正在開發一種新的計算卡路里的方法,來對抗美國三分之二民眾有體重過重的問題,傳統的減少卡路里就減輕體重的做法,隨著體重減輕,身體的新陳代謝也會變慢,來因應卡路里減少,而讓減重陷入停滯,所以新的計算模式,就是要依個人的情況,算出每天要減少的卡路里,這是短期的減重計劃,隨著減重時間越久,減少的卡路里就要越多,以應付新陳代謝減低的問題,減少卡路里不代表不需要油脂,要多攝取富含omega-3營養成份高的食物補充養分,如鼠尾草籽中含大量omega-3,並且當中的膳食纖維才是真正能幫助減重的重要營養成份,當然這裡面要加入運動來輔助,可以有效減重,同時不會像溜溜球一樣的一下就復胖了。




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比籃球更重要的7件事--林書豪的生命與啟示

非常感动,我每次看他在赛后的记者会上,
所说的话,都充满智慧,不是(真)基督徒,相信无法做到如此谦卑,且恰如其分。

感谢神。

- Jason Hsinn -


比籃球更重要的7件事--林書豪的生命與啟示    
《信望愛論壇》   

作者 吳緯中 2012.02.19

林書豪的故事早已超越了籃球本身。他的故事,述說了許多比籃球更重要的事。

從這位年輕基督徒身上掙扎、困頓、奮鬥、夢想、成功的故事裡,我們或多或少,都看見了一點的自己。


1. 重新思考生命的首要,找回永恆喜樂之源
「豈不知在場上賽跑的都跑,但得獎賞的只有一人?你們應當這樣跑,好叫你們得著獎賞。凡較力爭勝的,諸事都有節制;他們不過是要得能壞的華冠,我們卻是要得不能壞的華冠。」--哥林多前書9:24-25


當林書豪剛進入NBA的時候,表現並不理想。有一天,他讀到聖經這段話,他驚覺,原來,他之前所一路追求的,是「能壞的華冠」:好的表現、好的合約,與身旁人們的期望。他發現,打籃球對他而言,再也不是一件快樂的事。他承認:「不知道從什麼時候開始,籃球已經超越神,成為我生命中的首要」。

於是,當得失心的壓力排山倒海撲來的時候,他再次回到神面前禱告,他對自己說:「我要重新信靠神!」回歸安息,讓神在他的生命中居首位,也使自己能找回起初單純熱愛打球的喜樂。如他自己所說的:「這些東西只能給你短暫的快樂,卻不能給你永恆的喜樂」。

當他重返球場時,他眼中所見的,再也不是球場上無論發出加油聲或噓聲的上千觀眾,而唯獨是神自己而已。

2. 孝敬父母,接受他們的教導,時時為著家人感恩
「掃羅看見大衛出去迎戰那非利士人,就對軍隊的元帥押尼珥說,押尼珥阿,這少年人是誰的兒子?」--撒母耳記上17:55


看見年幼的大衛勇敢面對非利士巨人歌利亞時,掃羅王不禁脫口問出「這少年人是誰的兒子?」同樣的,看見一個表現優異(或很差)的孩子時,我們也會想,這是誰家的孩子?

林書豪從小生長在一個愛神、敬畏神的家庭中。

林媽媽最常提醒他的是:「要謙卑!要將榮耀歸給神!」林爸爸在教養三個孩子時,要求「教會生活一定擺在第一優先!」當林書豪剛進入NBA時,林爸爸、林媽媽、教會裡的朋友們,以及許多他不認識的基督徒都不斷為他禱告,盼望他在這個充滿誘惑的環境中不致迷失自我。

林書豪記住父母的教導、接受父母的信仰,並時時為著家人感恩。家庭教育,與父母所信仰的神,讓他無論面對順境、逆境,都能自信、沉著、富有抗壓力、信靠神、信任隊友、凡事感恩。這也印證了聖經以弗所書裡的話:「要孝敬父母,使你亨通,在世長壽。」(6:2)

3. 在逆境中,永不放棄,相信神有祂的美意「不但如此,就是在患難中,我們也是誇耀,因為知道患難生忍耐,忍耐生老練,老練生盼望,盼望不至於蒙羞;因為神的愛已經藉著所賜給我們的聖靈,澆灌在我們心裡。」--羅馬書5:3-5

這段聖經的話,陪伴了林書豪度過過去一年多生命最低潮的時期。

這一年,林書豪經歷了落選、換隊、流浪、下放。好不容易稍有轉機,林書豪進入紐約尼克隊,而當尼克隊在FB官網向球迷介紹這位台裔美籍的新面孔時,下面粉絲們的留言簡直不堪入目:

「中國人也打籃球?」「這誰啊?姚明的小表弟?」「他看不到球啦!小傑,睜開眼睛好嗎!」「他就是那位昨晚給我送外賣的!」「他上學期還在舊金山唐人街幫我折衣服哩?」、「餛飩湯一碗外帶!」、「林就是廢物。滾回中國!」、「市場上這麼多控衛,我們竟選這個廢物!」

林書豪沒有放棄,因為放棄不是基督徒的特質。當他被擊倒時,他站起來重新來過。他曾說:「當我想到自己也曾經得罪神,神卻以完全的愛包容我,原諒我,我就釋懷了。」又說:「在我們的波折起伏中,神是信實的!(God is good during our ups and our downs!)」

在最黑暗的日子裡,林書豪選擇轉向神,把自己交在神的手裡,他說:「聖經常說神如何使用困難的環境來教導我們,引導我們更親近祂。」苦難不過讓他更經歷神的同在,對神更有信心。

4. 在順境中,拒絕驕傲,將榮耀歸給神
「知道耶和華施行拯救,不是用刀用槍,因為爭戰的勝敗在於耶和華。」--撒母耳記上17:47


林書豪從小的夢想就是打進NBA。當夢想成真時,他說:「我知道神一直都在預備我。我心中很明白這是神現在要我做的,是祂為我命定的」。

因著持守這種堅定的信念,在幾次的贏球後,縱然身旁多了無數的鎂光燈和採訪,林書豪沒有沈溺於球星的光環,掉進驕傲自滿的陷阱。因為他清楚知道是誰一路帶領他直到如今,他也知道「爭戰的勝敗在於耶和華」。

有一次,林書豪的兄弟看見他球技的驚人表現,問他某幾球是怎麼打的,他回答說,他覺得是神在掌管他,連他自己也不清楚怎麼能打的這麼好。「盡其在我,為神拼戰」是林書豪打球的座右銘,無論戰績再輝煌,他贏球結束的第一時間,總會舉起右手,高豎食指,將榮耀歸給神!

「神敵擋狂傲的人,賜恩給謙卑的人。」(雅各書4:6)這句話在林書豪的身上應驗了。

5. 謙虛不貪功,看身旁的人比自己強「凡事都不私圖好爭,也不貪圖虛榮,只要心思卑微,各人看別人比自己強。」--腓立比書2:3

林書豪將榮耀歸給球隊,不貪功獨享的謙虛特質,體現在球場上不斷傳球,幫隊友創造得分機會,營造團隊士氣,是尼克隊連續贏球,越打越好、越團結的重要原因之一。

每次球賽後的訪問,儘管激動的媒體盡其所能的吹捧他的功績,林書豪總是謙卑回答:「感謝球隊、感謝球迷、感謝神!」

在第4戰打敗洛杉磯湖人隊後,記者讚美他比傳奇球星Kobe Bryant更優秀時,他說:
「我現在就是感謝,感謝我的隊友搶下那麼多進攻籃板…我知道對手很好,我尊重他們、尊重Kobe,我就是盡力去打球,與隊友一起打出自己的比賽。」

在第6戰,他在比賽最後一秒投進致勝關鍵3分球,打敗多倫多暴龍隊後,他說:
「我喜歡壓力,我喜歡比賽的最後一刻,但是同時隊上也有其他人能夠得分的,我很感激最後一球交給我來執行。」

林書豪也謙卑的在網路上表示:「這個球隊真是支無私、努力付出的球隊,我真愛跟他們一起打球!神是如此的的美好!」(This team is so unselfish and has so much heart. Love playing with them! God is good!)他學會了聖經中所描繪基督徒的一個美好特質:「施比受更為有福」(使徒行傳20:35)。

因為越分享,你只會越富足;越分享,別人只會越愛你。

6. 堅定禱告,相信禱告,用禱告完成自己無法完成的事「應當一無掛慮,只要凡事藉著禱告、祈求,帶著感謝,將你們所要的告訴神。」--腓立比書4:6

林書豪是個禱告的人,他說:「每次比賽後我就禱告求問神,祂的目的是什麼?為何我現在會在這裡?我確實有跟神一直在角力著,祂使我謙卑下來。過去一年對我而言是很艱難的一年,但也是我花最多時間在神面前的一年,我能見證越是艱難的時候,祂真的是每一步與我同行,帶著我走過想放棄的每一刻。」

從高中起,林書豪一心盼望進籃球菁英雲集的史丹佛大學,甚至為此禱告六個月,但他無法申請到獎學金,球隊也不要他。最後他無可奈何,只好選擇哈佛大學,其實這是他最壞的打算。起初他並不明白,但事後回過頭來看,他知道神聽了他的禱告,祂用另外一種方式完成了他的夢想。神要他學習在迷惑中仍然相信。

為了打進NBA,林書豪做了長時間的準備,他將一切的希望寄託在洛杉磯湖人隊。在得知落選之後,他非常生氣,無法釋懷。但奇妙的,此時同樣是基督徒的達拉斯小牛隊總經理突然打電話給他,對他說:「記得神對你有個完美的計畫,這次的失敗可能只是要挪去小石頭,但神才是掌權的神。」他好不容易恢復信心,經過千辛萬苦,終於有機會進入勇士隊。然而入選NBA的第一年,卻總是在場外坐長時間的冷板凳。這一切的挫敗,他沒有埋怨、喪志,反而更認真向神禱告,他知道這一次,神要他學習謙卑,知道祂才是掌管萬有的神。

禱告,就是放下自己的力量,讓神介入,讓神帶領。這點,林書豪有深刻的體會。

7. 尊重聖經、熟讀聖經、經歷聖經,以聖經為生命經歷的中心
「因為,出於神的話,没有一句不帶能力的。」--路加福音1:37


林書豪以聖經為他生命經歷的中心,他尊重聖經、熟讀聖經,他也經歷聖經。

當他迷失、無法找到方向時,聖經的一句話提醒了他:「向著標竿竭力追求,要得神在基督耶穌裡,召我向上去得的獎賞。」(腓立比書3:14)這句話讓他重新思考他的人生目標,不再迷惑。最後他說:「那真正最大的獎賞是在天上!我要重新學習將最好的獻給神,盡最大努力為神打球,並把結果交託給祂!」

在希望不斷落空的那一年中,聖經的一句話安慰了他:「在患難中,我們也是誇耀,因為知道患難生忍耐,忍耐生老練,老練生盼望,盼望不至於蒙羞;因為神的愛已經藉著所賜給我們的聖靈,澆灌在我們心裡。」(羅馬書5:3-5)讓他能在生命最深低谷的時刻,在羞愧中抓住神的話,在不信中依舊相信。

當他求好心切,看重得失時,聖經的一句話點醒了他:「豈不知在場上賽跑的都跑,但得獎賞的只有一人?...他們不過是要得能壞的華冠,我們卻是要得不能壞的華冠。」(哥林多前書9:24-25)讓他驚覺,他長久以來所追求的不過是「能壞的華冠」,他需要調整腳步,讓神成為他生命的中心。

聖經對他不是白紙黑字,而是一個又一個深刻無比的親身經歷,帶領他相信、引導他得勝。

林書豪的故事激動我們,他的積極感染我們,不只因為他和我們同樣擁有東方臉孔,更是因為他的態度、人生觀與信仰。

總有一天他會輸球,但當那一天來臨的時候,贏球,對他來說已經不那麼重要了,因為他已學會了這些比籃球更重要的事。 
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2012年2月22日 星期三

每週禁食一次 可預防腦部退化


每週禁食一次 可預防腦部退化






台灣醒報報導】
美國研究指出,動物實驗後發現,一週禁食一至二天,可以預防老人癡呆症帕金氏症等腦部退化相關疾病,不過研究人員提醒,每天從飲食中降低熱量的攝取並不是最佳的方法,間隔一段時間才是關鍵。
英國每日郵報》報導,科學家在進行老鼠實驗時發現,完全不攝取卡路里可以延長老鼠的歲數。對此,科學家認為,同樣結果有可能適用在人類身上,因為禁食後再進食,可以刺激腦部活力再生,而且在禁食期間,也可以減掉身上體重。這種飲食控制的方法,可以預防心臟、心血管系統與腦部產生諸如阿茲海默氏症等疾病。
英國《衛報》則指出,美國老年疾病研究院研究人員表示,7天中有2天將食物攝取的卡路里降至500,腦部活力再生效果最為明顯,研究人員默特森表示,「減少卡路里攝取有助於腦部健康,不過,我們不建議任何人以每天減少食物攝取的方式,來達到這個效果。」,他說,「在禁食之後再進食,效果會比較好,也就是說,間隔一段時間是關鍵。」
研究人員利用二組老鼠進行實驗,其中一組老鼠只能被控制在某幾天可以進食,另一組則每天接受餵食,結果發現第一組被控制進食天數的老鼠,開始對胰島素的刺激更為敏感,體內胰島素的分泌量也有所減少。研究人員表示,這是因為當攝取三餐或食物之後,體內會分泌大量賀爾蒙來降低血糖,腦部活力也會因此降低,並可能成為糖尿病高風險群。
研究人員認為,腦部產生新細胞與抗壓有所關連默特森則表示,「飲食控制可以增加歲數,並保護腦部與心血管系統發生老化疾病。」
本次研究結果已發表在溫哥華舉行的美國科學促進會會議上。
在每次禁食時可以適時飲用鼠尾草籽所泡的水,以防止身體不適,幫助腦部腦部產生新細胞與加強抗壓能力!






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