昨天在電視上看到“57同學會中”節目中,
潘博士說到: 健康的人身體內不飽和脂肪酸的黃金比例為 ω-6與ω-3 = 3 : 1
跟據調查，台灣國人的居然ω-6與ω-3（omega-3）的比例高達為 30 : 1。
那麼就比美國人的15:1更嚴重了，
平常我們飲食當中只攝取到大量的ω-6（omega-6），來自于沙拉油、玉米油、葵花油、
花生油、葡萄籽油、大豆油等，導致我們體內不飽和脂肪酸的比例高達 15 ：1的不健康
狀態，這就是我們會常過敏和造成發炎、心血管高血壓等疾病的元兇！！
最可怕的是，一般食物中居然很少一樣是含有ω-3（omega-3）的......
這裡來分享一下ω-3（omega-3）的重要作用吧：
1.心血管健康：降低心臟病發作的風險、抗心律不整、並可延緩心臟病患細胞老化
2.血壓和血脂：降血壓和三酸甘油酯、膽固醇、和動脈硬化，增加細胞膜柔軟度
3.抗凝血：預防血栓、血液凝塊形成，保持血液流暢，避免阻塞，預防中風。
4.增強智力：增強腦細胞，增加血液中的含氧量，運送到所有的細胞、組織和器官。
5.抗發炎：天然抗炎因子，減少發炎指數，紓解關節痛、過敏、糖尿病等發炎現象
6.活化細胞：協助人體細胞膜的形成，幫助細胞的彈性和潤滑
從這裡就知道ω-3（omega-3）對我們人體有多重要多重要了吧！！
所以我們平時就要多攝取ω-3（omega-3）到人體做出好的平衡~~
目前有含ω-3（omega-3）的食物就是從深海魚中獲取，不過現在深海的重金屬污染
和現在日本的輻射污染，深海魚也慢慢都從我們平日飲食中減少了。
這樣聽下來大家一定很困惑和憂慮，難道我們就真的攝取不到ω-3（omega-3）了嗎？！
答案是：大錯特錯！！！ （竊笑中）
經過我到有機店尋找後發現了一樣超有能量的東西，他就叫做：“鼠尾草籽”！
嘿嘿~大家沒聽說過吧~~這種籽居然有超高的ω-3和膳食纖維，
居然都是我們平日飲食中最最最最缺乏的兩大樣營養成份！！真是挖到寶了~~
食用居然也超方便的！只要加在水中或飲料豆漿中，等待10分鐘他就吸水脹大，變成
營養豐富的小粉圓~~~~~~~咕溜咕溜的也蠻好吃說~~嘻嘻
找機會再跟大家好好分享這樣神奇的好東西好了！
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