2012年3月13日 星期二

解決便秘難題


解決便秘難題

       排便是消化系統運作的一部分,目的在於清除直腸中的廢物,因為這些廢物久積在直腸中會成為壞菌和炎症的溫床。便秘是每個年齡層的人都會出現的症狀,有時只是暫時的且容易排解;但若是傾向長期症狀,可能就會引發其他健康問題。
       大部分的專家都認為每天排便一次已經非常正常;儘管比沒有好,但是整體健康醫師認為每天排便二至三次更好。
        魏斯頓‧普萊斯醫師 (Weston A. Price) 於 1935 年前往非洲觀測當地健康部落的飲食及排便量,發現這些部落村民的排便量及頻率遠比文明的西方人多且頻繁。儘管每個部落的飲食內容不盡相同,但是他們都沒有吃加工食品或糖分。他們食用的食物中富含大量的膳食纖維;他們也有發酵食品及辛香料。
       為了能夠養成每天排便超過一次的規律,我們顯然必須避免所有隨處可見的加工食品、飲料及甜味劑。食物從吃進口中到胃腸消化一般需要大約 8 個小時,因此在每次進餐 8 個小時之後進行排便是幫助維持腸道清潔很好的方式。
       食物膳食纖維纖維本身是無法消化的,但是能夠幫助消化。纖維分為不可溶性及可溶性,而植物兩種都有。可溶性纖維會形成一種凝膠,幫助軟化糞便及降低血糖;不可溶性纖維則能夠促進排便。
儘管幾乎所有傳統及整體健康醫師皆建議攝取富含纖維的飲食,以避免或解決便秘問題,但是另一方面也有愈來愈多醫師及研究作者不同意這種說法,他們大多是舊時器時代飲食的支持者。非加工食品中的天然纖維沒有什麼問題,但若是加入加工穀片及一些纖維補充品,長久下來即可能造成問題。
這是食物中前15大高纖食材排行榜(每100g膳食纖維 由上到下含量排名)
每天最少攝取 20 - 35g  可促使腸道有良好的蠕動


研究中的原始部落並未將穀物製成麵包食用,他們將穀物泡在水中幾天之後煮成粥,而且經常經過發酵。烹煮前將全穀浸泡過夜,可以去除穀物中阻礙人體吸收礦物質的成分,在中美洲部落則是大量食用鼠尾草籽;在大溪地原住民則是將當地特有的駱尼果(noni)發酵飲用。
原始部落食用發酵食品傳達出一個訊息,就是我們應該經常攝取富含益生菌的食物,可以在家自製的發酵食品包括泡菜、優格及克菲爾菌和大量膳食纖維。阿育吠陀療法醫師也經常使用 triphila (或稱 trifila) 草藥療法治療消化不良的症狀,主要也是取其含有膳食纖維成份,具有能夠幫助消化及清潔腸胃等的作用,一些慢性便秘患者經由此法改善。






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測試你的腸道健康嗎?!


衛生署國民健康局公佈:

 大腸癌   躍居國內頭號癌症殺手女性大腸癌更是首次超過肝癌

     大腸癌發生人數竄升
     7成8上班族坦言擔心罹患大腸癌



  據衛生署公布的最新資訊,短短一年內,大腸癌的罹癌的人數高居男

女癌症發生率的第二名,更首度超越肝癌,成為國人發生人數最多的癌

症!根據1111人力銀行最新調查顯示,有9成的上班成族擔心癌症上身,更

有7成8的上班族坦言擔心罹患最多國人得到的「大腸癌」,他們擔心罹患

大腸癌主要原因在於經常外食,營養不均衡與排便習慣不佳,最多上班族

擁有的腸道問題為:便秘、無法每天排便,糞便狀況不佳(太軟、太硬) ,

調查中也顯示,在日常生活中,上班族雍有的腸癌高危險作息,以下列三

項最多,包含不常運動(每週至少三次,每次少於30分鐘) ,作息時間不正

常(熬夜/睡眠不正常) ,經常外食/營養不均衡,並有7成9受訪的上班族,

擁有二項以上不正常的作息,為「腸癌高危險群」。


由下列此表也來看看你每日吃的膳食纖維夠不夠~~







測試評量表


請先來check你的腸道到底健不健康
  • 你喜歡吃肉類及油炸食物嗎?

Yes  □  0分        No  □  1分
  • 你是否有腹瀉,排便不順的症狀?

Yes  □  0分        No  □  1分
  • 你有沒有定時定量吃足夠的蔬菜水果?

Yes  □  1分        No  □  0分
  • 你有沒有規律的運動習慣?

Yes  □  1分        No  □  0分
  • 你是否有定時定量喝足夠的白開水?

Yes  □  1分        No  □  0分

得分未滿3分    ﹝改善腸道健康﹞
小心!不注重飲食習慣和生活作息,你的腸道健康會亮紅燈啊!
滿分3分以上    ﹝維持腸道健康﹞
想要讓腸道健康更進一步,除了良好飲食習慣和生活作息,專家建議你多補充木寡醣、乳酸菌、膳食纎維,讓腸道增生更多強壯好菌, 幫助排便順刋。





總歸一句大腸癌最主要的危險因素還是在排便是否通暢,

要讓腸道暢通無宿便,一定要多吃蔬菜水果,但是要吃什麽

天然食物才有含量最豐富的膳食纖維幫助腸道通暢呢?

你就不可不知“鼠尾草籽”這高能量神奇的小東西了!

超高纖鼠尾草籽,讓你跟大腸癌說byebye~~






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